| 施用有机肥对降低蔬菜硝酸盐残留的影响 |
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| 引用本文： | 李仁发,潘晓萍,蔡顺香,黄东风,邱孝煊,任祖淦.施用有机肥对降低蔬菜硝酸盐残留的影响[J].福建农业科技,1999(6):14-15. |
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| 作者姓名： | 李仁发 潘晓萍 蔡顺香 黄东风 邱孝煊 任祖淦 |
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| 作者单位： | 1. 福州市仓山区仓山镇蔬菜办,350007
2. 福建省农科院土壤肥料研究所 |
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| 摘 要： | 为探讨降低蔬菜中硝酸盐含量的途径，进行了空心菜施肥试验。结果表明：空心菜的基、追肥采用化肥与有机肥配合施用处理，与单施等量化肥处理的相比，亚硝酸盐（ＮＯ＾－２）和硝酸盐（ＮＯ＾－３）分别降低１６．６％和１２．４％；基、追肥均施用有机肥的，ＮＯ＾－２和ＮＯ＾－３降幅更为显著，分别为２８．３％和２２．２％；同时蔬菜产量每６６６．７ｍ＾２／茬可降低肥料成本１９．２～４４．５元，增加经济效益达２１１．０～
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| 关 键 词： | 蔬菜 化学氮肥 有机肥 硝酸盐 亚硝酸盐 残留 |
| 修稿时间： | 1999年10月10日 |
Effect of applying organic fertilizers on decreasing the residual amount of nitrate in vegetables |
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