| 藤茶总黄酮和二氢杨梅素含量研究 |
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| 引用本文： | 杨志坚,温杭凯,陈选阳,徐惠龙,刘江洪,吴仁烨,许明,廖素凤,郑金贵.藤茶总黄酮和二氢杨梅素含量研究[J].福建农业科技,2017(10):6-9. |
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| 作者姓名： | 杨志坚 温杭凯 陈选阳 徐惠龙 刘江洪 吴仁烨 许明 廖素凤 郑金贵 |
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| 基金项目： | 福建省教育厅科技项目，国家科技支撑计划项目，福建农林大学科技创新基金项目 |
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| 摘 要： | 通过对3个藤茶品种的不同器官、不同加工方式以及不同存放时间总黄酮和二氢杨梅素含量进行测定,结果表明:藤茶不同部位的总黄酮含量存在显著差异,其中根的总黄酮含量最高,为235.03mg/g;叶的二氢杨梅素含量最高,为3.93mg/g;采用晒干方式加工的藤茶叶的总黄酮和二氢杨梅素含量均最高,分别为212.74mg/g和4.72mg/g;存放1年的藤茶叶的总黄酮含量最高,为192.82mg/g;存放2年的二氢杨梅素含量最高,为14.42mg/g。
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Study on the total flavones and dihydromyricetin contents in Ampelopsis grossedendata |
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