| 响应面法优化山楂叶中黄酮提取工艺 |
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| 引用本文： | 周海旭,高晗,曲良苗,李忠海.响应面法优化山楂叶中黄酮提取工艺[J].河南农业大学学报,2011(6):712-715. |
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| 作者姓名： | 周海旭 高晗 曲良苗 李忠海 |
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| 作者单位： | 中南林业科技大学食品科学与工程学院;河南科技学院食品学院; |
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| 基金项目： | 国家科技部星火计划项目(2004EA750044) |
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| 摘 要： | 为确定山楂叶中总黄酮的最佳提取工艺,选取乙醇体积分数、提取时间、提取温度、料液比4个影响提取效果的因素进行单因素试验,并利用Design-Expert 7进行响应面分析试验.结果表明,山楂叶中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数65％,提取温度70℃,提取时间60 min,料液比42:1,此条件下黄酮提取量为7.4...
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| 关 键 词： | 山楂叶 黄酮 响应面分析 工艺优化 |
Optimization of flavonoids extraction from hawthorn leaves by response surface methodology |
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| ZHOU Hai-xu,GAO Han,QU Liang-miao,LI Zhong-hai.Optimization of flavonoids extraction from hawthorn leaves by response surface methodology[J].Journal of Henan Agricultural University,2011(6):712-715. |
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| Authors: | ZHOU Hai-xu GAO Han QU Liang-miao LI Zhong-hai |
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| Institution: | ZHOU Hai-xu1,GAO Han2,QU Liang-miao2,LI Zhong-hai1(1.College of Food Science and Engineering,Central South University of Forestry and Technology,Changsha 410004,China,2.School of Food Science,Henan Institute of Science and Technology,Xinxiang 453003,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hawthorn leaves flavonoid response surface methodology process optimization |
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