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小麦粉面包烤品质指标的研究：Ⅵ评价值受控因子的多元分析

引用本文：	许自成,赵友梅.小麦粉面包烤品质指标的研究：Ⅵ评价值受控因子的多元分析[J].河南农业大学学报,1992,26(1):24-30.

作者姓名：	许自成赵友梅

摘要：
关键词：	小麦面粉粉质评价值多元分析
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