农产品质量安全保障追溯体系研究 |
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引用本文: | 苑凤瑞,韩晓东,段学君,连红香,杨帆.农产品质量安全保障追溯体系研究[J].中国农业信息快讯,2014(9S):118-118. |
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作者姓名: | 苑凤瑞 韩晓东 段学君 连红香 杨帆 |
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作者单位: | 承德市农业行政综合执法支队 |
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摘 要: | 农产品是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,其质量安全关系到人类健康和生命安全。而农产品追溯体系是以信息共享与处理为技术的质量安全保障体系,其目的正是为了提高农产品质量安全,为消费者、生产者及政府相关机构提供可靠的产品信息,充分发挥传递质量信号作用。本文则以农产品质量安全追溯管理为切入点,探讨分析完善农产品质量安全保障追溯体系的对策,以供参考。
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关 键 词: | 追溯体系 农产品 质量安全 |
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