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树莓和黑莓引种品种果实营养成分分析
引用本文:郭军战,彭少兵,陈铁山.树莓和黑莓引种品种果实营养成分分析[J].西北林学院学报,2004,19(1):108-109,112.
作者姓名:郭军战  彭少兵  陈铁山
作者单位:1. 南京林业大学,资环学院,江苏南京,210037;西北农林科技大学,林学院,陕西杨陵,712100
2. 西北农林科技大学,林学院,陕西杨陵,712100
3. 西北农林科技大学,生命科学学院,陕西杨陵,712100
基金项目:杨凌示范区专项基金资助项目(2000KG B08)
摘    要:分析测定了树莓和黑莓引种品种果实营养成分。结果表明,各参试品种(树莓图拉名(Tulameen)、秀美特(Summit)、威廉姆特(Willamette)和黑莓黑巴提(Black buttee)、百胜(Boysen))均含有丰富的营养成分,不同品种在营养成分含量上存在明显的差异,其中以树莓秀美特的营养成分含量最高。

关 键 词:树莓  黑莓  新鲜果实  营养成分
文章编号:1001-7461(2004)01-0108-02

Nutrition Analysis of the Introduced Varieties of Raspberry and Blackberry in the Fresh Fruit
GUO Jun-zhan.Nutrition Analysis of the Introduced Varieties of Raspberry and Blackberry in the Fresh Fruit[J].Journal of Northwest Forestry University,2004,19(1):108-109,112.
Authors:GUO Jun-zhan
Institution:GUO Jun-zhan~
Abstract:The results on the nutrition analysis of the introduced varieties of raspberry and blackberry in the fresh fruits showed that the varieties ( Tulameen , Summit, Willamette, Black buttee, Boysen ) tested are full of various nourishments. There are significant differences among the varieties, and the Summit is ranked the first place on the nutrition of its fruits.
Keywords:raspberry  blackberry  fresh fruit  nutrition
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