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巴山冷杉和秦岭冷杉精油比较分析
引用本文:樊金拴.巴山冷杉和秦岭冷杉精油比较分析[J].西北林学院学报,1998,13(3):42-44.
作者姓名:樊金拴
作者单位:西北林学院园林系
摘    要:巴山冷杉和秦岭冷杉枝叶精油含量和营养成分研究结果表明:巴山冷杉和秦岭冷杉枝叶精油含量分别为:1.84%和1.74%,其比重(d2020)、折光率(D20D)、旋光度(α20D)分别为0.8710和0.8872、1.4796和1.4872、-35.94°和-43.65°;巴山冷杉和秦岭冷杉针叶中粗蛋白、氨基酸、维生素C、粗脂肪、总糖、粗纤维、灰分的含量分别为:4.03%、1.67%;7.85mg/100g、8.15mg/100g;63.6mg/100g、55.0mg/100g;7.83%、4.57%;19.8%、14.13%;23.07%、23.30%和1.7%、2.2%。

关 键 词:巴山冷杉  秦岭冷杉  精油  营养成分
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