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气相色谱-质谱法测定鸡蛋、牛奶中氯羟吡啶残留
引用本文:张青杰,郭宏斌,郑亚秋,贺利民,魏艳玲,骆飚.气相色谱-质谱法测定鸡蛋、牛奶中氯羟吡啶残留[J].华南农业大学学报,2010,31(4).
作者姓名:张青杰  郭宏斌  郑亚秋  贺利民  魏艳玲  骆飚
作者单位:华南农业大学,兽医学院,广东,广州,510642
基金项目:农业部2007年农业行业标准项目 
摘    要:建立了气相色谱-质谱(GC-MS)测定鸡蛋、牛奶中氯羟吡啶残留的检测方法.采用甲醇提取鸡蛋、牛奶中待测物,经碱性氧化铝层析柱净化,Sylon BFT衍生剂80℃衍生60 m in,对氯羟吡啶三甲基硅烷化衍生物采用选择离子监测模式(SIM)进行检测.氯羟吡啶衍生物的响应信号与其质量浓度在5.00~500.00μg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数大于0.99;在5、10和20μg/kg添加水平下,鸡蛋中待测物的平均回收率分别为68.4%、75.2%和80.1%,牛奶中待测物的平均回收率分别为79.5%、87.1%和90.0%,批内、批间相对标准偏差均小于10%;以3倍信噪比(S/N)计算方法的检出限达2.0μg/kg;以10倍信噪比(S/N)计算方法的定量限为5.0μg/kg.

关 键 词:气相色谱-质谱法  氯羟吡啶  残留  鸡蛋  牛奶

Determination of Clopidol Residues in Egg and Milk by Gas Chromatography-Mass Spectrometry
ZHANG Qing-jie,GUO Hong-bin,ZHENG Ya-qiu,HE Li-min,WEI Yan-ling,LUO Biao.Determination of Clopidol Residues in Egg and Milk by Gas Chromatography-Mass Spectrometry[J].Journal of South China Agricultural University,2010,31(4).
Authors:ZHANG Qing-jie  GUO Hong-bin  ZHENG Ya-qiu  HE Li-min  WEI Yan-ling  LUO Biao
Abstract:
Keywords:
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