| 刺参肠道微生物组成分析及产酶、溶血性试验 |
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| 引用本文： | 张喜昌,费世洲,常亚青,刘小林,王高学.刺参肠道微生物组成分析及产酶、溶血性试验[J].农业科学与技术,2016(1):144-148. |
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| 作者姓名： | 张喜昌 费世洲 常亚青 刘小林 王高学 |
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| 作者单位： | 1. 大连海宝渔业有限公司,辽宁旅顺,116045;2. 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌,712100;3. 大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室,辽宁大连,116023 |
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| 基金项目： | 国家星火计划项目(2012GA651002)，国家“863”项目(2012-AA10A412)，辽宁省重点科技攻关项目(2012003003).Supported by Spark Program(2012GA651002)，the 863 Program(2012-AA10A412)，Liaonning Key Program for Science and Technology Development(2012003003) |
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| 摘 要： | 对野生和人工养殖刺参的肠壁及内容物中的菌群数量、种类组成进行了研究;并结合产酶试验和溶血性试验,对刺参肠道益生菌做了初步的体外筛选.结果表明,野生刺参肠壁及内容物中的细菌数量分别为(3.30±0.41)×107 cfu/g、(6.39±0.32)×107 cfu/g,养殖刺参肠壁及内容物中的细菌数量分别为(2.83±0.31)×107 cfu/g、(5.67±0.53)×107 cfu/g.野生刺参肠道优势菌为弧菌属(Vibrio),次优势菌为假单胞菌属(Pseudomonas)和希瓦氏菌属(Shewanella);养殖刺参肠道优势菌为弧菌属(Vibrio),次优势菌为假单胞菌属(Pseudomonas).在224株细菌中,共有160株细菌具有产酶能力,所占比例为71.43％,其中具产蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶能力菌株分别为114株、114株、108株,所占比例分别为50.89％、50.89％、48.21％.99株细菌中有23株具有溶血性,所占比例为23.23％.综合分析实验数据,确定6株细菌作为刺参肠道潜在益生菌,菌株代号分别为HS1(Pseudomonas)、HS5 (Bacillus)、HS7(Shewanella)、HS8(Vibrio)、HS10(Vibrio)、HS11(Vibrio).
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| 关 键 词： | 刺参(Apostichopus japonicus) 肠道 菌群 产酶 溶血性 |
Microflora in Digestive Tract of Apostichopus japonicus and Enzyme Producing and Hemolytic Analysis |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Apostichopus japonicus Intestinal tract Floral Enzyme production Hemolysis |
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