| 面向21世纪食品卫生检验专业专科课程体系和人才培养模式研究 |
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| 引用本文： | 侯玉泽,张玲,李道敏,李松彪,王天奇.面向21世纪食品卫生检验专业专科课程体系和人才培养模式研究[J].中国农业教育,2001(1):34-35. |
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| 作者姓名： | 侯玉泽 张玲 李道敏 李松彪 王天奇 |
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| 作者单位： | 洛阳农高专,471003 |
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| 基金项目： | 河南省教委教研项目!“食品卫生检验专业课程体系和教学内容的研究与实践”的组成部分 |
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| 摘 要： | 专科学校面向 21世纪食品卫生检验专科课程体系和人才培养模式的改革，应致力于构建创新体系，培养面向世界和未来的创造性人才。 一、培养目标及人才基本规格 （一）培养目标 食品卫生检验专业培养目标应该面向 21世纪河南省乃至全国市场经济建设和现代化建设，努力培养德智体全面发展、政治素质高、知识结构合理、业务能力强，具有较高文化素质和健康的身体心理素质，能适应食品生产、经营、监督管理第一线需要的主要从事食品卫生质量监督、检验等高等技术应用型专门人才。 （二）人才基本规格 1.德育方面 热爱社会主…
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| 关 键 词： | 食品卫生检验专业 课程体系 人才培养模式 |
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