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现场简易判定青贮料发酵质量的新方法
引用本文:李琦.现场简易判定青贮料发酵质量的新方法[J].饲料博览,1994,6(1):30-31.
作者姓名:李琦
作者单位:安徽省凤阳烟草研究所
摘    要:现场简易判定青贮料发酵质量的新方法李琦摘译K为电离平衡常数,pK为电离平衡常数的反对数。乳酸、乙酸和丁酸K值分别为1.38×10-4、1.86×10-5和1.5×10-5(岩波物理化学辞典,1974)。乳酸K值比乙酸和丁酸等挥发性脂肪酸高一个数量级。...

关 键 词:青贮饲料  发酵  质量  鉴定
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