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| 肽营养及其在动物生产中的应用 | |
| 引用本文： | 周淑芹,孙文志.肽营养及其在动物生产中的应用[J].饲料博览,2002(10):5-6. |
| 作者姓名： | 周淑芹 孙文志 |
| 作者单位： | 东北农业大学动物营养研究所，东北农业大学动物营养研究所 哈尔滨 150030，哈尔滨 150030 |
| 摘 要： | 随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律的研究,蛋白质消化吸收理论不断得到完善。蛋白质在动物消化道内的水解产物,除了氨基酸以外,还有部分肽。而肽可以和游离氨基酸一样被肠黏膜吸收并转运进入血液循环,肽作为蛋白质的主要消化产 |
| 关 键 词： | 结构特点 消化吸收 肽 动物生产主应用 营养水平 |
| 文章编号： | 1004-0084(2002)10-05-02 |
| 修稿时间： | 2002年1月31日 |
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