| 维生素 C --多功能的营养素 |
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| 引用本文： | 李玉兰,苏士芳.维生素 C --多功能的营养素[J].饲料博览,2003(10):31-33. |
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| 作者姓名： | 李玉兰 苏士芳 |
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| 作者单位： | [1]吉林精气神实业股份有限公司，吉林长春130052 [2]吉林卓越实业股份有限公司，吉林辉南135114 |
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| 摘 要： | 维生素C是一种水溶性维生素,水溶液呈酸性反应,也称抗坏血酸。维生素C是动物体内必需的营养素之一,与动物的生长发育、生产繁殖息息相关,具有优异的抗氧化作用、独特的抗应激功能、多方位的营养保健效果,目前对维生素C的应用、研究和报道十分活跃。1维生素C的生理功能维生素C做为细胞内酶的辅助因子,参与动物体内多种代谢,能促进体内多种激素的合成。维生素C参与胶原组织的形成,维护结缔组织、骨组织及毛细血管的正常结构与功能,促进创伤及骨折愈合。缺乏会发生坏血病,表现为毛细血管及皮下出血。维生素C参与体内氧化-还原反应,促进生物…
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| 关 键 词： | 维生素C 营养素 生理功能 需要量 |
| 文章编号： | 1004-0084(2003)10-0031-03 |
| 修稿时间： | 2003年7月19日 |
Vitamin C--Multifunctional Nutrition |
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