微量元素氨基酸螯合物的生物效价及其应用中一些问题

微量元素氨基酸螯合物与动物矿物质营养有着密切的关系，在国内外已成为科研和生产的关注热点。本文简述了微量元素氨基酸螯合物的种类、结构、性质、相对生物效价与动物营养、消化吸收以及螯合物饲料添加剂应用中的一些有关问题。合理应用微量元素氨基酸螯合物能提高畜牧业的生产能力，有利于动物的保健免疫和生态环境保护。采用定性和定量相结合的质检技术，是检验微量元素氨基酸螯合物产品质量的有效可行方法，而选择低成本的生产方式则是体现效益的必要条件。