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| 食用菌渣发酵过程中理化性状变化规律 | |
| 引用本文： | 焦娟,刘中良,谷端银,闫伟强,陈震,高俊杰.食用菌渣发酵过程中理化性状变化规律[J].山东农业科学,2020,52(9). |
| 作者姓名： | 焦娟 刘中良 谷端银 闫伟强 陈震 高俊杰 |
| 作者单位： | 泰安市农业科学研究院,山东 泰安 271000;泰安市农业科学研究院,山东 泰安 271000;泰安市农业科学研究院,山东 泰安 271000;泰安市农业科学研究院,山东 泰安 271000;泰安市农业科学研究院,山东 泰安 271000;泰安市农业科学研究院,山东 泰安 271000 |
| 基金项目： | 山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队项目;山东省重点研发计划项目;泰安市科技发展计划项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 菌渣 金针菇 平菇 理化性状 变化规律 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |