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| 低温下二氧化氯(ClO_2)处理对采后甜樱桃病害抑制效果研究 | |
| 引用本文： | 杨娟侠,王淑贞,王丹,王传增,辛力.低温下二氧化氯(ClO_2)处理对采后甜樱桃病害抑制效果研究[J].山东农业科学,2014(1):89-91. |
| 作者姓名： | 杨娟侠 王淑贞 王丹 王传增 辛力 |
| 作者单位： | 山东省果树研究所,山东泰安271000 |
| 基金项目： | 基金项目：山东省现代农业产业技术体系建设项目（2060302-05） |
| 摘 要： | 为研究ClO2处理对采后甜樱桃果实病害抑制效果与品质的影响,本试验分别采用20、30、50 mg/L的ClO2溶液浸泡处理甜樱桃3 min,晾干后接种青霉菌和灰霉菌,将接种果实置于0±1℃温度下贮藏,分析测定贮藏期间果实病斑面积及多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性。结果表明,ClO2能够抑制青霉菌和灰霉菌发病程度,还可显著提高PPO和POD酶活性,延长甜樱桃贮藏期。 |
| 关 键 词： | 甜樱桃 ClO2 病斑面积 酶活性 ClO2 |
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