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| 蔬菜粗纤维测定方法—酸洗涤剂法的改进 | |
| 引用本文： | 王克安,郑东峰.蔬菜粗纤维测定方法—酸洗涤剂法的改进[J].山东农业科学,1990(6):45-46. |
| 作者姓名： | 王克安 郑东峰 |
| 摘 要： | <正> 纤维素是植物细胞壁的主要成分,它的含量是评价蔬菜和饲料品质的重要指标之一。目前,测定粗纤维常用方法有酸碱处理法和酸洗涤剂法。酸碱处理法操作手续繁琐,测定条件不易控制,重现性较差。范苏士特(Van Soest)的酸洗涤剂法对纤维素的回 |
| 关 键 词： | 蔬菜 粗纤维 测定 酸洗涤剂法 |
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