猪血多肽对盐胁迫下小白菜种子萌发及幼苗生长的影响

为探究猪血多肽在提高盐胁迫下小白菜种子萌发和幼苗生长中的作用效果,分别采用浸种法和水培法研究了外源猪血多肽处理对盐胁迫下小白菜种子发芽特性、幼苗生长及其氧化损伤的影响。结果表明,与对照(蒸馏水)相比,盐胁迫下小白菜种子经0.5、1.0、2.0、4.0 g/L猪血多肽预处理发芽率分别提高14.6%、18.5%、22.9%、21.6%,其中2.0 g/L处理效果最好,10.0 g/L处理反而显著降低其发芽率;小白菜种子发芽势、发芽指数、芽高和胚根长在2.0 g/L猪血多肽浸种时也分别提高8.1%、7.9%、1.04倍、69.9%,相对盐害率显著降低50.04%。100 mmol/L NaCl胁迫下小白菜叶片MDA含量和离子渗漏率显著提高,而叶面喷施适宜浓度的猪血多肽可显著降低其MDA含量和离子渗漏率,并显著提高小白菜地上部鲜重、株高和叶绿素含量,其中2.0 g/L猪血多肽处理效果最佳。表明,适宜浓度的外源猪血多肽处理不仅可以显著缓解盐胁迫对小白菜种子萌发的抑制作用,而且可以显著降低小白菜幼苗的氧化损伤,促进幼苗生长,提高小白菜的耐盐胁迫能力。