| 适宜工厂化栽培的秀珍菇菌株筛选与评价 |
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| 引用本文： | 赵敬聪,宫志远,韩建东,高霞,任鹏飞,刘孝利,王振利,李晓博,陈吉霞,刘存博,李长田.适宜工厂化栽培的秀珍菇菌株筛选与评价[J].山东农业科学,2020,52(5). |
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| 作者姓名： | 赵敬聪 宫志远 韩建东 高霞 任鹏飞 刘孝利 王振利 李晓博 陈吉霞 刘存博 李长田 |
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| 作者单位： | 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,吉林 长春 130118;山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业部废弃物基质化利用重点实验室,山东 济南 250100;山东省科创食用菌产业技术研究院,山东 邹城 273500;山东福禾菌业科技股份有限公司,山东 邹城 273500;山东恒发生物科技有限公司,山东 邹城 273500 |
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| 基金项目： | 山东省园区产业提升工程项目;山东省农业良种工程项目;农业科技创新工程项目 |
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| 摘 要： | 为筛选适合工厂化栽培的优良秀珍菇菌株,本研究对秀大、秀0027、秀76、台秀57的菌丝生长情况、液体菌种培养特性、农艺性状和子实体营养成分等进行比较分析。结果表明,秀大的菌丝生长速度最快、长势良好,液体菌种培养时间最短、质量优,菌种活力指数最高,为81. 22。其栽培周期短,生物学效率达到58. 33%,子实体中营养成分含量较高,适合工厂化栽培。
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| 关 键 词： | 秀珍菇 菌株 菌丝培养 农艺性状 营养成分 |
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