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硫对镉胁迫下小白菜叶片AsA-GSH循环和植物络合素含量的影响
摘    要:采用水培试验研究了不同镉、硫水平对小白菜叶片中抗坏血酸-谷胱甘肽(AsA-GSH)循环和植物络合素含量的影响。结果表明,适度增硫降低了镉胁迫下小白菜叶片中过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量,提高了AsA-GSH循环中关键酶的活性、抗氧化物质和植物络合素的含量。低镉(5 μmol·L-1)水平下,随着硫浓度的增加,小白菜叶片中H2O2的含量显著下降,MDA含量先降后升,谷胱甘肽还原酶(GR)活性、抗氧化物质及植物络合素含量持续升高,抗坏血酸过氧化物酶(APX)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)及AsA含量呈先升后降的趋势,且均在3 mmol·L-1硫处理达到峰值。高镉(50 μmol·L-1)水平下,随着硫浓度的增加,小白菜叶片中H2O2和MDA含量均先降后升,AsA-GSH循环关键酶活性、抗氧化物质及植物络合素含量均呈先升后降趋势,且多数在2 mmol·L-1硫处理达到峰值。研究表明适度增硫处理能维持小白菜叶片AsA-GSH循环快速有效地运转,增加植物络合素的合成,保持较强的抗氧化物质的再生能力和重金属螯合解毒能力,对降低镉胁迫伤害具有重要作用。但是过高SO2-4离子浓度存在一定的盐胁迫毒害效应,因而影响其对小白菜镉生物毒性的降低作用。

关 键 词:小白菜      抗坏血酸  谷胱甘肽  植物络合素
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