硒锌钼对黄土高原马铃薯和小白菜产量及营养元素与硒镉含量的影响

黄土高原旱地土壤微量元素硒锌钼潜在缺乏,不仅影响农作物产量,还降低农产品的矿物营养品质,研究施用硒锌钼肥料对该地区作物生长及可食部分营养元素含量的影响具有重要意义.通过田间试验,研究了硒锌钼肥单独土施、硒锌肥配施、硒锌钼肥配施对马铃薯和小白菜产量及营养元素和硒镉含量的影响.结果表明:硒肥提高了马铃薯块茎和小白菜叶片硒含量,分别由对照的0.02 mg· kg-1和0.09 mg· kg-1提高到1.51～2.15 mg·kg-1和13.03～19.44 mg·kg-1,钼肥提高了马铃薯块茎和小白菜叶片钼含量,分别由对照的0.43 mg· kg-1和2.3 mg· kg-1提高到1.03～1.16 mg·kg-1和17.7～19.9 mg·kg-1,单施与配施处理间无显著差异.锌肥土施或锌与硒、钼肥配合土施不但使小白菜叶片中的锌含量由对照的21.0 mg·kg-1显著提高到48.1～68.4 mg· kg-1,还使镉含量显著降低50％以上;施锌对马铃薯块茎的锌含量无显著影响.硒锌钼肥单施或配施均对马铃薯和小白菜产量及氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、锰、铜、硼含量无显著影响.因此,在黄土高原旱地,硒钼配合土施可同时提高马铃薯块茎的硒钼含量,硒锌钼配合土施可同时提高小白菜叶片的硒锌钼含量.

Effect of Se,Zn and Mo on Yield and Contents of Nutrient Elements and Selenium and Cadmium of Potato and Cabbage on the Loess Plateau