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绿豆的研究进展
作者单位:;1.贵州省农业科学院旱粮研究所;2.贵州省农业科学院草业研究所
摘    要:为绿豆的深入研究提供参考,从形态特征、品种资源与栽培、选购与储藏、营养成分、药理作用、产品及食用注意事项等方面进行了概述。

关 键 词:绿豆  杂粮  形态特征  成分  栽培
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