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| 凉粉的加工制作 | |
| 引用本文： | 廖文锋.凉粉的加工制作[J].农技服务,2000(11). |
| 作者姓名： | 廖文锋 |
| 作者单位： | 江西省龙南县农业科研所 |
| 摘 要： | <正> 凉粉是南方夏季消署解渴的最佳绿色饮品,一直被人们所喜爱。现就加工方法介绍如下: 选用干凉粉草500克,大米1500克。①将大米浸泡4小时,磨成米浆。 |
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