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| 习水特色苕丝糖货架期研究 | |
| 引用本文： | 宋珊珊,覃麟,高毅,方念,熊富.习水特色苕丝糖货架期研究[J].安徽农学通报,2019,25(18). |
| 作者姓名： | 宋珊珊 覃麟 高毅 方念 熊富 |
| 作者单位： | 遵义医药高等专科学校,贵州遵义,563000;遵义医科大学,贵州遵义,563000 |
| 基金项目： | 贵州省省市科技合作专项;《食品理化检测》课程实践项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 苕丝糖 货架期 ASLT法 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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