|
|||||
|
|
| 《食品试验设计与统计分析》课程教学改革与实践 | |
| 引用本文： | 施文正,曲映红,钱韻芳,王锡昌,陈舜胜.《食品试验设计与统计分析》课程教学改革与实践[J].安徽农学通报,2016(7):134-135. |
| 作者姓名： | 施文正 曲映红 钱韻芳 王锡昌 陈舜胜 |
| 作者单位： | 上海海洋大学食品学院,上海,201306 |
| 基金项目： | 上海市一流学科建设项目(B5005-1300024)，上海海洋大学重点课程建设项目(2016016) |
| 摘 要： | 通过对《食品试验设计与统计分析》的教学改革,包括合理选用教材、提高学习兴趣、采用案例教学方式、培养综合能力和改革考核方式等,使学生的学习兴趣得到了提高,加深了对理论知识的理解,并通过多种途径最终达到了掌握这门课程的目标,为今后的学习和工作打下了坚实的基础。 |
| 关 键 词： | 食品试验设计与统计分析 教学改革 实践 |
Teaching Reform and Practice of Food Experiment Design and Statistics Analysis |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |