浅析植物盐的研究现状 |
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引用本文: | 陈宝印,郑清,邵荣,邓丽娜,王永强,王潇潇,张美兰,王爽.浅析植物盐的研究现状[J].安徽农学通报,2019(Z1). |
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作者姓名: | 陈宝印 郑清 邵荣 邓丽娜 王永强 王潇潇 张美兰 王爽 |
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作者单位: | 盐城工学院海洋与生物工程学院 |
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摘 要: | 随着生活水平的提高,人们对于健康营养饮食的意识逐渐增强,植物盐作为一种新型保健食盐逐渐被人们关注。该文对植物盐的研究现状进行了综述,系统介绍了植物盐的种类、提取工艺,全面分析了植物盐的成分,并对其发展前景进行了展望。
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