| 运用微波辅助萃取技术提取紫苏籽中油脂的研究 |
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| 引用本文： | 宋曙辉,何洪巨,王文琪,武兴德.运用微波辅助萃取技术提取紫苏籽中油脂的研究[J].安徽农学通报,2006,12(9):34-35. |
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| 作者姓名： | 宋曙辉 何洪巨 王文琪 武兴德 |
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| 作者单位： | 国家蔬菜工程技术研究中心,北京,100089 |
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| 摘 要： | 本文采用微波辅助提取技术,对紫苏籽进行微波提取油脂实验,并与索氏提取、搅拌提取、超声波提取几种提取方法进行比较。结果表明:微波提取较其它几种方法具有省时、高效、提取率高等优点。其最佳提取条件为:选用石油醚为提取剂,提取两次,原料与提取剂比例分别为1∶6和1∶4,提取频率为2450MHZ,提取功率70W,提取时间为5m in(第一次3m in,第二次2m in)。
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| 关 键 词： | 微波辅助提取 紫苏籽 油脂 |
| 文章编号： | 1007-7731（2006）09-34-02 |
| 收稿时间： | 2006-08-04 |
| 修稿时间： | 2006年8月4日 |
Study on Oil Extraction of Perilla Seed by Microwave Assisted Extraction Technique |
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| Song Shuhui,He Hongju,Wang Wenqi,Wu Xingde.Study on Oil Extraction of Perilla Seed by Microwave Assisted Extraction Technique[J].Auhui Agricultural Science Bulletin,2006,12(9):34-35. |
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| Authors: | Song Shuhui He Hongju Wang Wenqi Wu Xingde |
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| Institution: | National Engineering Research Center for Vegetables, Beijing 100089 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Microwave assisted extraction Perilla seeds Oil |
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