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| 河南省冰鲜鸡肉与烧鸡中沙门氏菌污染情况调查 | |
| 引用本文： | 徐丽娜,闫龙刚,朱瑶迪,袁乾乾,李苗云.河南省冰鲜鸡肉与烧鸡中沙门氏菌污染情况调查[J].安徽农学通报,2018,24(20). |
| 作者姓名： | 徐丽娜 闫龙刚 朱瑶迪 袁乾乾 李苗云 |
| 作者单位： | 河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州,450002;河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州,450002;河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州,450002;河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州,450002;河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州,450002 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;国家科技重大专项 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 冰鲜鸡 烧鸡 沙门氏菌 检出率 MPN |
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