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食品工程实验教学中心建设的实践与探索
引用本文:刘传富,董海洲,乔聚林,王兆升.食品工程实验教学中心建设的实践与探索[J].山东农业教育,2008(4).
作者姓名:刘传富  董海洲  乔聚林  王兆升
作者单位:山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018
摘    要:本文从食品工程实验教学中心建设的目标和任务出发,探讨了实验教学中心在实验队伍、实验教学体系、实验教学方式、实验教学管理体制和运行机制等建设方面的实践经验。

关 键 词:实验教学  实验教学体系  管理体制  运行机制
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