酒糟沼液与化肥配施对白菜产量、品质和氮肥利用效率的影响 |
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引用本文: | 何方伟,崔宏浩,王文华,朱青,陈正刚,张钦,张爱华,姚单君,况胜剑,杨俐苹,杨秀海.酒糟沼液与化肥配施对白菜产量、品质和氮肥利用效率的影响[J].河南农业科学,2020,49(7):93-100. |
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作者姓名: | 何方伟 崔宏浩 王文华 朱青 陈正刚 张钦 张爱华 姚单君 况胜剑 杨俐苹 杨秀海 |
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作者单位: | 贵州大学,贵州 贵阳 550025;贵州省农业科学院 土壤肥料研究所 / 农业资源与环境研究所 /农业部贵州耕地保育与农业环境科学观测试验站,贵州 贵阳 550006;中国农业科学院 农业资源与农业区划研究所,北京 100081;石阡县聚凤乡农业服务中心,贵州 石阡 555106 |
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摘 要: | 为了对酒糟沼液与化肥配施的可行性提供理论依据,采用田间试验,设置T1(CK,不施氮肥)、T2(化肥全量)、T3(沼液+化肥全量)、T4(沼液+减氮20%)、T5(沼液+减氮40%)、T6(沼液+减氮60%)6种处理,化肥全量为N 225 kg/hm~2+P_2O_5 135 kg/hm~2+K_2O 120 kg/hm~2,沼液用量为800 L/hm~2,探讨酒糟沼液与化肥配施(T2—T6)对白菜产量、品质及氮肥利用效率的影响。结果表明,与不施氮肥处理(T1)相比,施用氮肥和沼液能够促进白菜生长,显著增加白菜产量58.6%~177.1%;改善白菜品质包括维生素C、氨基酸和硝酸盐含量。与化肥全量处理(T2)相比,沼液+化肥全量处理(T3)白菜产量显著增加26.6%,维生素C、硝酸盐含量分别显著增加17.57%、6.35%,还原糖、氨基酸含量显著降低36.45%、17.39%,白菜单株氮、钾养分吸收量分别增加20.31%和32.89%,增加氮肥利用效率,说明酒糟沼液对白菜产量、品质和氮肥利用效率均有较大影响。与化肥全量处理(T2)相比,增施沼液并分别减氮20%、40%处理(T4、T5)产量差异均不显著,且氮肥利用效率较优;T6处理产量显著下降。因此,为防止过量施氮导致环境污染风险提高的情况发生,在白菜生产中增施酒糟沼液可减施氮肥20%~40%。
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关 键 词: | 酒糟 沼液 化肥 白菜 产量 品质 氮肥利用率 |
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