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| 食用菌菌渣的开发利用 | |
| 引用本文： | 李学梅.食用菌菌渣的开发利用[J].河南农业科学,2003(5):40-42. |
| 作者姓名： | 李学梅 |
| 作者单位： | 河南师范大学生命科学学院,河南,新乡,453002 |
| 基金项目： | 河南省教委自然科学基金资助项目 (982 10 0 38) |
| 摘 要： | 主要报道了栽培食用菌后菌渣的营养价值及以其作为食用菌再生产的配料、动物饲料及肥料的研究状况。 |
| 关 键 词： | 食用菌 菌渣 开发利用 环境污染 |
Development and utilization of residues of edible fungi |
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