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| 优质小麦育种概况 | |
| 引用本文： | 陈金平,李宇峰,郭祯.优质小麦育种概况[J].河南农业科学,2002(11):14. |
| 作者姓名： | 陈金平 李宇峰 郭祯 |
| 作者单位： | 信阳市农业科学研究所,信阳,464000 |
| 摘 要： | 随着小麦产量的提高和人民生活水平的改善 ,研究培育适应不同食品加工要求的优质专用小麦品种已被列为育种的重要性状目标。国外更是如此。如加拿大建立了世界上独一无二的品质控制体系。这个体系涉及品种注册、质量分级、品质监测、粮库执照发放、粮食卫生、技术服务和研究等方面的内容 ,优质品种的选育则是其中的最基础环节。自 2 0世纪 80年代以来 ,我国不少育种单位把小麦的品质改良列为重要的育种目标之一 ,并对小麦品质性状的遗传规律进行了广泛研究 ,为优质小麦育种奠定了理论基础。初步研究结果表明 :蛋白质含量的遗传主要与Ａ染色… |
| 修稿时间： | 2002年9月13日 |
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