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| 喹乙醇的危害及检测方法研究进展 | |
| 引用本文： | 宋春美,侯玉泽,刘宣兵,李彬彬,屈艳南.喹乙醇的危害及检测方法研究进展[J].河南农业科学,2009(12). |
| 作者姓名： | 宋春美 侯玉泽 刘宣兵 李彬彬 屈艳南 |
| 作者单位： | 河南科技大学,食品与生物工程学院,河南,洛阳471003 |
| 基金项目： | 国家"十一五"科技支撑计划项目 |
| 摘 要： | 喹乙醇是化学合成的喹噁啉类广谱抗菌药物,具有蛋白同化作用,可提高动物的饲料转化率与瘦肉率,促进动物生长。但是不规范使用喹乙醇不仅直接危害动物机体的健康,还能对人类健康造成极大的危害。就喹乙醇对畜禽、鱼类和生态环境等的危害以及目前喹乙醇残留的检测方法进行了综述。 |
| 关 键 词： | 喹乙醇 危害 检测 |
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