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镁对大豆游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的影响
引用本文:王芳,刘鹏,朱靖文.镁对大豆游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的影响[J].河南农业科学,2004(6):35-38.
作者姓名:王芳  刘鹏  朱靖文
作者单位:浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江,金华,321004
基金项目:浙江省教育厅科研基金资助项目 ( 2 0 0 3 0 71 3 )
摘    要:采用水培试验方法 ,研究了不同镁营养水平下 ( 0 .0 0 ,0 .0 1 ,0 .1 0 ,1 .0 0 ,1 0 .0 0 ,1 0 0 .0 0mg/L) ,2个大豆品种 (浙春 2号和浙春 3号 )在 2个生育时期 (五叶期和盛花期 )叶片内游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的变化。结果表明 :在缺镁胁迫下 ,大豆叶片的脯氨酸含量显著增加 ,可溶性糖含量急剧下降 ,可溶性蛋白质含量也有所下降 ;施镁则有利于提高大豆叶片可溶性糖和蛋白质含量 ,而脯氨酸含量则明显下降 ,其中适量的镁 ( 1 0 .0 0mg/L)对其改变效果最为明显。

关 键 词:大豆    脯氨酸  可溶性糖  可溶性蛋白质
文章编号:1004-3268(2004)06-0035-04
修稿时间:2003年7月29日

Effect of Magnesium(Mg) on Contents of Free Proline,Soluble Sugar and Protein in Soybean Leaves
WANG Fang,LIU Peng,ZHU Jing-wen.Effect of Magnesium(Mg) on Contents of Free Proline,Soluble Sugar and Protein in Soybean Leaves[J].Journal of Henan Agricultural Sciences,2004(6):35-38.
Authors:WANG Fang  LIU Peng  ZHU Jing-wen
Abstract:Studies with water culturing,under different supplementation of Magnesium (Mg) concentration at two developmental stages in two pot-grown soybean varieties show that the soybean plants under low Mg exhibited an obvious increase of free praline and a decrease of soluble sugar and protein in leaves.Application of Mg raised the contents of soluble sugar and protein in soybean leaves,but decreased the free praline content.The effect of middle concentration(10.00 mg/L) Mg was most significant among various concentration Mg.
Keywords:Soybean  Magnesium(Mg)  Proline  Soluble sugar  Soluble protein
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