|
|||||
|
|
| 高糖枣制作工艺 | |
| 引用本文： | 陈贻金,翁芳春,陈谟林,孟中林.高糖枣制作工艺[J].河南农业科学,1986(10). |
| 作者姓名： | 陈贻金 翁芳春 陈谟林 孟中林 |
| 作者单位： | 新郑县枣树研究所，新郑县枣树研究所，新郑县枣树研究所，新郑县孟庄果品厂 |
| 摘 要： | <正> 高糖枣,又名桂式蜜枣,是枣制品中的精品,由于糖分含量高,故名高糖枣。高糖枣,是在枣的白熟期,维生素C含量最高的时期采收加工,所以该产品不仅糖分、果酸、矿质营养含量高,维生索C的含 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |