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新鲜黄秋葵纳米ZnO协同紫外照射保鲜研究
引用本文:吉仙枝,王华芳.新鲜黄秋葵纳米ZnO协同紫外照射保鲜研究[J].河南农业科学,2020,49(10):176-180.
作者姓名:吉仙枝  王华芳
作者单位:三门峡职业技术学院 食品园林学院,河南 三门峡 472000;三门峡职业技术学院 食品园林学院,河南 三门峡 472000
摘    要:

关 键 词:黄秋葵  纳米ZnO  协同紫外照射  保鲜  品质  货架期
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