| 种植地区对甘蓝型春油菜品种品质的影响 |
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| 引用本文： | 王毅,董云,靳丰蔚,庞进平,徐一涌.种植地区对甘蓝型春油菜品种品质的影响[J].甘肃农业科技,2017(8):10-15. |
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| 作者姓名： | 王毅 董云 靳丰蔚 庞进平 徐一涌 |
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| 作者单位： | 甘肃省农业科学院作物研究所,甘肃 兰州,730070 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，甘肃省自然科学基金资助项目，甘肃省农业科学院创新专项，甘肃省农业科学院中青年基金 |
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| 摘 要： | 选取5个甘蓝型春油菜品种,在甘肃省具有代表性的地区渭源、天祝、秦王川、临夏、甘南等地种植,对其品质进行分析。结果表明:主要脂肪酸中以芥酸含量在种植地区间平均变异系数最大(173.92%),亚麻酸含量在种植地区间平均变异系数较大(18.58%),而其余组分在种植地区间平均变异系数相对较小。硫苷含量、蛋白质含量在种植地区间平均变异系数相对较大(分别为27.30%、7.26%),而含油率在地区间平均变异系数最小(3.17%)。方差分析结果表明,主要脂肪酸中除了芥酸和亚麻酸含量地区间差异不显著外,油酸、亚油酸、饱和脂肪酸含量差异显著;蛋白质含量在地区间差异显著;含油率、硫苷含量地区间差异不显著。
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| 关 键 词： | 春油菜 甘蓝型 脂肪酸 品质 种植地区 |
| 收稿时间： | 2016/4/20 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/6/15 0:00:00 |
Effects of Planting Areas on the Quality of Brassica napus |
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| WANG Yi,DONG Yun,JIN Fengwei,PANG Jinping,XU Yiyong.Effects of Planting Areas on the Quality of Brassica napus[J].Gansu Agricultural Science and Technology,2017(8):10-15. |
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| Authors: | WANG Yi DONG Yun JIN Fengwei PANG Jinping XU Yiyong |
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