| 分子蒸馏富集亚麻籽油中α-亚麻酸的研究 |
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| 引用本文： | 刘金菊,杨震发,白巧霞,杨顺义.分子蒸馏富集亚麻籽油中α-亚麻酸的研究[J].甘肃农业科技,2019(5):16-21. |
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| 作者姓名： | 刘金菊 杨震发 白巧霞 杨顺义 |
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| 作者单位： | 白银矿冶职业技术学院;白银市种子管理局;甘肃农业大学植物保护学院;甘肃省农作物病虫害生物防治工程实验室 |
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| 基金项目： | 甘肃省高等学校科研项目自筹经费项目(2016B188)。 |
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| 摘 要： | 亚麻籽油经甲酯化后,采用分子蒸馏技术对其中α-亚麻酸进行分离纯化,以α-亚麻酸质量分数和提取率作为衡量纯化效果的指标。经单因素试验确定蒸馏温度、蒸馏压力、进料速度、刮膜转速的操作范围,并利用响应曲面法Box-Behnken试验设计,确定了亚麻籽油中α-亚麻酸分离纯化的工艺条件,即蒸馏温度90℃、蒸馏压力0.8 Pa、进料速度0.87 mL/min、刮膜转速287 r/min。在该工艺条件下,得到α-亚麻酸含量为81.15%,提取率为78.20%。
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| 关 键 词： | 亚麻籽油 α-亚麻酸 响应曲面法 分子蒸馏 富集 |
| 收稿时间： | 2018/9/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/4/10 0:00:00 |
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