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黄栀子特征特性及高产栽培技术
引用本文:赖联赛,林辉,吴春赞.黄栀子特征特性及高产栽培技术[J].甘肃农业科技,2006(1):45-46.
作者姓名:赖联赛  林辉  吴春赞
作者单位:浙江省苍南县农业局,浙江,苍南,325800
摘    要:黄栀子又名山栀子、黄果树、木丹、林兰等.黄栀干果是传统中药材,具有泻火、清热解毒等功效,从黄栀子果实中提取的天然色素栀子黄为绿色添加剂,广泛应用于食品、化工等行业.作为食品色素对人体无副作用;作为工艺品的染色素,具有长期保持鲜亮不易褪色的优点.目前纯天然黄色素在食品业、染色业中所占比例仅为10%,而国内每年以20%~30%的需求速度增长,市场前景广阔.根据对苍南县400.0 hm2黄栀子生产基地的调查,4 a以上植株平均干果产量为3 750~4 950 kg/hm2,按目前市场价计算,产值可达5.25万元/hm2以上,净收入可达2.25万元/hm2左右.虽然4 a内黄栀子产量不高,但行间可套种花生、豆类、绿肥等作物,总体经济效益较高,是山区、半山区农民脱贫致富的好路子,可大面积推广种植.现将黄栀子生物学特征特性和栽培技术总结如下.

关 键 词:生物学特征特性  高产栽培技术  黄栀子  农民脱贫致富  天然色素  食品色素  绿色添加剂  天然黄色素  清热解毒  前景广阔
文章编号:1001-1463(2006)01-0045-02
收稿时间:04 11 2005 12:00AM
修稿时间:2005年4月11日

Characteristics of Gardenia jasminoides Ellis. And Its High-yield Cultivation Techniques
LAI Lian-san.Characteristics of Gardenia jasminoides Ellis. And Its High-yield Cultivation Techniques[J].Gansu Agricultural Science and Technology,2006(1):45-46.
Authors:LAI Lian-san
Abstract:
Keywords:
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