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凉山烟区不同时期采收对上部烟叶烘烤特性的影响
引用本文:罗万麟,牛寻,常安然,唐付林,路晓崇,杨柳.凉山烟区不同时期采收对上部烟叶烘烤特性的影响[J].湖南农业科学,2016(2):94-97.
作者姓名:罗万麟  牛寻  常安然  唐付林  路晓崇  杨柳
作者单位:1. 四川省烟草公司凉山州公司,四川西昌,410007;2. 河南农业大学烟草学院,河南郑州,450002
基金项目:中国烟草总公司资助项目(Ts-01-2011006)
摘    要:为了提高烟叶的烘烤质量,以红花大金元上部叶为材料,研究不同时期采收对烟叶在烘烤过程中颜色特征值、叶片组织含水率及烘烤效果的影响。结果表明:烘烤过程中不同成熟度烟叶颜色的亮度值、红度值、黄度值及饱和度差异较大,尤其是提前采收与推迟采收之间的差异较大,而正常采收与推迟采收之间的差异较小,但烟叶的色相角差异较小;随着成熟度的提高,烟叶叶片的失水速率以正常采收和推迟7 d采收的较快,主脉的失水速率以推迟7 d采收最快;烤后烟叶的外观质量总体上以推迟7 d采收的表现最好,但烟叶的经济效益以正常采收的最高。在烟叶生产过程中可以适当推迟采收时间,以提高红花大金元的成熟度,进而提高烤后烟叶的外观质量与经济效益。

关 键 词:烤烟  采收时期  成熟度  颜色特征值  含水率  烘烤效果

Effects of Harvest Time on Curing Characteristics of Tobacco Upper Leaves in Liangshan Tobacco Growing Area
Abstract:
Keywords:flue cured tobacco  harvest time  maturity  color characteristic value  water content  curing effect
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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