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| 棉粕非淀粉多糖的体外酶解效果研究 | |
| 引用本文： | 王洁,李铁军,崔志杰,易克,方俊.棉粕非淀粉多糖的体外酶解效果研究[J].湖南农业科学,2011(15):13-15. |
| 作者姓名： | 王洁 李铁军 崔志杰 易克 方俊 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙410128;中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125 2. 中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙,410125 3. 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙,410128 |
| 基金项目： | 中国科学院绿色农业技术集成与发展中心创新方向项目资助(XMXX281177); 武汉新华扬生物股份有限公司合作项目 |
| 摘 要： | 采用单因子设计,在一定水分(料水比为1∶10)、温度(40℃)和pH值(6.0)条件下酶解2h时棉粕非淀粉多糖含量的变化,对非淀粉多糖酶对棉粕非淀粉多糖的降解效果进行了研究.结果表明:木聚糖酶酶浓度为4 000 U/kg时,对可溶性和不可溶nsp的降解效果都是最大；甘露聚糖酶酶浓度为4 000 U/kg时,对可溶性ns... |
| 关 键 词： | 非淀粉多糖 酶 棉粕 |
Effect of Enzymatic Hydrolysis in vitro for Non-starch Polysaccharides in Cottonseed Meal |
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| WANG Jie,LI Tie-jun,CUI Zhi-jie,YI Ke,FANG Jun.Effect of Enzymatic Hydrolysis in vitro for Non-starch Polysaccharides in Cottonseed Meal[J].Hunan Agricultural Sciences,2011(15):13-15. | |
| Authors: | WANG Jie LI Tie-jun CUI Zhi-jie YI Ke FANG Jun |
| Institution: | WANG Jie1,2,LI Tie-jun1,CUI Zhi-jie2,YI Ke2,FANG Jun1,2(1.College of Bioscience and Biotechnology,HNAU,Changsha 410128,PRC,2.Institute of Subtropical Agriculture,Chinese Academy of Sciences,Changsha 410125,PRC) |
| Abstract: | |
| Keywords: | non-starch polysaccharides enzyme cottonseed meal |
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