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| 微波法提取山楂多糖的工艺优化研究 | |
| 引用本文： | 王熊飞,韩秋菊,高铎迅.微波法提取山楂多糖的工艺优化研究[J].湖南农业科学,2013(4):32-33. |
| 作者姓名： | 王熊飞 韩秋菊 高铎迅 |
| 作者单位： | 辽宁石油化工大学环境与生物工程学院,辽宁抚顺113001 |
| 摘 要： | 为了有效提高山楂多糖的提取率,采用微波法,对料液比、浸提温度、微波功率和微波时间4个因素进行正交试验。结果表明：采用料液比1︰20、浸提温度60℃、微波功率560 W、微波时间3分钟的工艺提取山楂多糖效率较高,平均提取率为1.53%;且提取效果较稳定,重复性较好。该工艺在一定程度上提高了山楂多糖的提取率,且速度快、操作便捷,是理想的山楂多糖提取新工艺。 |
| 关 键 词： | 山楂 多糖 微波法提取 工艺优化 |
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