菌糠饲料的开发与应用现状

阐述了菌糠的理化性质、营养价值、菌糠饲料的加工及应用,详细综述了菌糠饲料在养猪、家禽、反刍动物和家兔生产中的应用,介绍了菌糠饲料的添加量,提出菌糠资源再利用不仅可以缓解粮食紧缺的压力,而且有利于畜牧业的良好发展,为菌糠饲料的发展提供参考。