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果蔬中农药多残留分析检测技术
引用本文:周浩,方晓明,周瑶,丁卓平.果蔬中农药多残留分析检测技术[J].湖南农业科学,2010(9):23-25,33.
作者姓名:周浩  方晓明  周瑶  丁卓平
作者单位:[1]上海海洋大学,上海201306 [2]上海出入境检验检疫局,上海200135
基金项目:国家科技部支撑项目世博专项(2009BAK43831);上海市教育委员会重点学科建设项目(J50704)
摘    要:介绍了样品前处理技术和检测技术,包括液液萃取、微波辅助萃取、固相萃取、固相微萃取、液相微萃取、超临界流体萃取等前处理技术;气相色谱、液相色谱、毛细管电泳、生物传感器和免疫分析等检测技术。

关 键 词:果蔬  农药  多残留  分析技术
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