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| 猕猴桃种间差异对其籽油含量及成分的影咱 | |
| 引用本文： | 卜范文,王仁才,李先信,张春梅,贾德翠,肖志伟.猕猴桃种间差异对其籽油含量及成分的影咱[J].湖南农业科学,2010(12):18-19,23. |
| 作者姓名： | 卜范文 王仁才 李先信 张春梅 贾德翠 肖志伟 |
| 作者单位： | [1]湖南省园艺研究所,湖南长沙410125 [2]湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128 [3]湖南省吉首市农业局,湖南吉首416000 |
| 摘 要： | 种质间差异对猕猴桃籽油含量及主要成分具有显著影响。不同种类中，大籽猕猴桃出籽率达3．35％，种子出油率达30．57％，果实出油率为1．02％；阔叶猕猴桃出籽率达5．02％，种子出油率为14．97％，果实出油率为0．75％；这两个种类极具开发价值。籽油成分中，美味猕猴桃α-亚麻酸含量达59．34％，漓江猕猴桃角鲨烯含量达0．52％：9个猕猴桃种类中，有5个种类不含角鲨烯（中华、毛花、软枣、湖北、狗枣猕猴桃），一个种类不含α-亚麻酸（软枣猕猴桃）。 |
| 关 键 词： | 猕猴桃 种间差异 籽油含量 成分 |
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