| 水产品中孔雀石绿的检测及残留提取技术 |
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| 引用本文： | 曹慧,管骁,张小刚,徐斐.水产品中孔雀石绿的检测及残留提取技术[J].湖南农业科学,2011(11):100-103. |
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| 作者姓名： | 曹慧 管骁 张小刚 徐斐 |
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| 作者单位： | 上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200093 |
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| 基金项目： | 上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金资助项目 |
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| 摘 要： | 采用紫外可见光分光光度法检测了水产品中孔雀石绿的含量,并对其残留提取技术进行了研究.结果表明,孔雀石绿的最佳吸收波长为618 nm,该方法的线性范围为0.2 ～2.0 μg/mL,线性系数R为0.999 5；孔雀石绿提取液的pH值为40,对甲苯磺酸的浓度为0.01 mol/L,盐酸羟胺的浓度为0.4moYL;2、25、...
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| 关 键 词： | 孔雀石绿 水产品 提取技术 检测技术 |
Detection and Extraction Techniques for Residue of Malachite Green in Aquatic Products |
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| CAO Hui,GUAN Xiao,ZHANG Xiao-gang,XU Fei.Detection and Extraction Techniques for Residue of Malachite Green in Aquatic Products[J].Hunan Agricultural Sciences,2011(11):100-103. |
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| Authors: | CAO Hui GUAN Xiao ZHANG Xiao-gang XU Fei |
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