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| 企业构建食品追溯体系的成本收益研究 | |
| 引用本文： | 陈芳,姜启军.企业构建食品追溯体系的成本收益研究[J].湖南农业科学,2011(1):39-40. |
| 作者姓名： | 陈芳 姜启军 |
| 作者单位： | 上海海洋大学经济管理学院,上海201306 |
| 基金项目： | 上海市教委重点学科项目（J50703） |
| 摘 要： | 研究了食品企业建立食品追溯体系的成本收益;分析了企业建立食品追溯体系的成本和效益的构成;并对企业实行食品追溯体系的行为选择做了进一步分析。 |
| 关 键 词： | 企业 构建 食品可追溯体系 成本 效益 |
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