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| RP—HPLC法测定青果鲜果肉中的没食子酸含量 | |
| 引用本文： | 赖志勇,夏有杰,肖维强,戴宏芬,黄炳雄,王晓容.RP—HPLC法测定青果鲜果肉中的没食子酸含量[J].仲恺农业技术学院学报,2009,22(1):17-19,32. |
| 作者姓名： | 赖志勇 夏有杰 肖维强 戴宏芬 黄炳雄 王晓容 |
| 作者单位： | 1. 普宁市农业科学研究所,广东,普宁,515344 2. 湖北省通山县农业局,湖北,通山,437600 3. 广东省农业科学院,果树研究所,广东,广州,510640 |
| 基金项目： | 广东省科技计划农业攻关项目 |
| 摘 要： | 在色谱柱为Nucleosil C18反相柱(250 mm×4 mm),流动相A为体积分数20%的甲醇,流动相B为体积分数30%的乙腈,A和B流动相用体积分数50%的磷酸调pH至3.2±0.05,流动相C为乙腈,三元梯度洗脱,流速 0.8～1 mL/min,柱温35 ℃,分析波长272 nm条件下,应用反相高效液相色谱法测定了广东产15个品种青果鲜果肉中的没食子酸含量.结果表明,没食子酸线性范围为0.390 6～25.000 0 μg/mL,标准曲线y=62.662x-16.805,相关系数R2＝0.999 6.标准品保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为1.761 4%和2.773 6%.标准品回收率平均数为99.09%(n=5),回收率相对标准偏差为3.298%.15个品种青果果肉中均含有没食子酸,含量在57.958 4～230.737 3 μg/g 鲜质量之间,以土纳甜种品种的含量最高,香种含量最少,相对标准偏差为0.060%～1.938%. |
| 关 键 词： | 反相HPLC 青果 没食子酸 |
Determination of gallic acid content in Chinese olive flesh by RP-HPLC |
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| LAI Zhi-yong,XIA You-jie,XIAO Wei-qiang,DAI Hong-fen,HUANG Bing-xiong,WANG Xiao-rong.Determination of gallic acid content in Chinese olive flesh by RP-HPLC[J].Journal of Zhongkai Agrotechnical College,2009,22(1):17-19,32. | |
| Authors: | LAI Zhi-yong XIA You-jie XIAO Wei-qiang DAI Hong-fen HUANG Bing-xiong WANG Xiao-rong |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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