| 牡蛎糖蛋白的纯化分离研究 |
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| 引用本文： | 汪秋宽,何云海,徐玲,宋琳琳,刘建伟,齐凯雅,李伟.牡蛎糖蛋白的纯化分离研究[J].沈阳农业大学学报,2007,38(2):211-214. |
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| 作者姓名： | 汪秋宽 何云海 徐玲 宋琳琳 刘建伟 齐凯雅 李伟 |
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| 作者单位： | 辽宁省水产品加工及综合利用重点开放试验室,大连水产学院,食品工程系,辽宁,大连,116023 |
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| 摘 要： | 用DEAE-52阴离子交换柱提取、纯化牡蛎糖蛋白,分离纯化的牡蛎糖蛋白命名为糖蛋白GⅠ,糖蛋白GⅡ。用葡聚糖凝胶柱层析分别分析纯化糖蛋白GⅠ,糖蛋白GⅡ,结果表明:牡蛎糖蛋白GⅠ中分离出1种糖蛋白组分GⅠ-1;牡蛎糖蛋白GⅡ纯化出4种糖蛋白组分(GⅡ-1,GⅡ-2,GⅡ-3,GⅡ-4),GⅠ-1为未经洗脱的透过峰,该组分可能是糖蛋白凝聚体,由凝胶电泳分析估算得知GⅠ-1,GⅡ-1,GⅡ-2,GⅡ-3的分子量分别为42.5kDa,100.0kDa,55.3kDa,41.4kDa。
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| 关 键 词： | 牡蛎糖蛋白 分离纯化 分子量测定 |
| 文章编号： | 1000-1700(2007)02-0211-04 |
| 修稿时间： | 2006-07-20 |
Isolation and Purification of Oyster Glycoproteins |
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| WANG Qiu-kuan,HE Yun-hai,XU Ling,SONG Lin-lin,LIU Jian-wei,QI Kai-ya,LI Wei.Isolation and Purification of Oyster Glycoproteins[J].Journal of Shenyang Agricultural University,2007,38(2):211-214. |
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| Authors: | WANG Qiu-kuan HE Yun-hai XU Ling SONG Lin-lin LIU Jian-wei QI Kai-ya LI Wei |
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| Institution: | Key Laboratory of Aquatic Product Processing and Utilization of Liaoning Province, Department of Food Engineering, Dalian Fisheries University, Dalian Liaoning 116023, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | oyster glycoprotein isolation and purification determination of the molecular weight |
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