| 花苜蓿中总异黄酮提取研究 |
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| 引用本文： | 朱宇旌,李新华,张勇,任慧玲.花苜蓿中总异黄酮提取研究[J].沈阳农业大学学报,2007,38(6):856-859. |
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| 作者姓名： | 朱宇旌 李新华 张勇 任慧玲 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学,畜牧兽医学院,沈阳,110161
2. 沈阳农业大学,食品学院,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 采用乙醇溶剂浸提,结合超声波辅助提取豆科牧草紫花苜蓿中的异黄酮。通过提取剂乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比四因素三水平的正交试验,得出苜蓿异黄酮最佳提取条件为乙醇浓度60%,料液比13∶5,提取温度50℃,提取时间1.5h。在此最佳条件下苜蓿异黄酮的提取量为17.12mg·g-1,粗提物得率为26.15%,粗提物纯度为2.94%。
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| 关 键 词： | 紫花苜蓿 异黄酮类化合物 提取 超声波 |
| 文章编号： | 1000-1700（2007）06-0856-04 |
| 收稿时间： | 2007-08-10 |
| 修稿时间： | 2007年8月10日 |
Extraction of Flavonoids from Alfalfa |
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| ZHU Yu-jing,LI Xin-hua,ZHANG Yong,REN Hui-ling.Extraction of Flavonoids from Alfalfa[J].Journal of Shenyang Agricultural University,2007,38(6):856-859. |
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| Authors: | ZHU Yu-jing LI Xin-hua ZHANG Yong REN Hui-ling |
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| Keywords: | alfalfa isoflavone extraction ultrasonic wave |
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